罗永浩称拿火烤钟薛高精神有问题：先看检测报告再黑

由于夏天的到来，雪糕成为我们不可或缺的纳凉神器，近几年随着网红经济的发展，涌现出一批自带网红属相的产品，钟薛高就是其中的代表之一。今年雪糕的大幅度涨价及价格的不透明，导致“雪糕刺客”一次风靡网络。钟薛高以其高昂的价格成为雪糕的刺客王者，击杀一批无辜的我们，一小盒雪糕卖到了160元，简直违反社会主义核心价值观，随后，就涌现出一批暗讽“钟薛高刺客”的忍者。

首先，我们应明确卡拉胶作为常用的食品添加剂，它的安全性已经得到了充分的认识，我们不需要担心卡拉胶的使用安全。在最新的钟薛高的回应中其对卡拉胶的回应是“关于消费者关心的卡拉胶，其来源于红藻类植物，广泛使用于冰淇淋、雪糕和饮品中，适量的卡拉胶有助于雪糕中乳蛋白保持相对稳定的状态。平均每支78克钟薛高海盐椰椰雪糕中卡拉胶添加量约为0.032克，符合国家标准GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中，卡拉胶可在冷冻饮品中“按生产需要适量添加”的规定。”

其次，钟薛高为何要加卡拉胶？钟薛高加卡拉胶其目的是为了增强雪糕的粘聚性，使得口感更加醇厚，可以让消费者觉得钟薛高所用的奶制品的品质优良，且其含量更高的错觉，这也使得其后出现的钟薛高常温半小时凝固不化，火烧、水煮都无法时期融化，火爆全网。

在网民发现钟薛高作为雪糕却加入卡拉胶之后，神奇的网民便发现钟薛高在常温中半个小时无法融化，还能够保持原有的形状，其后，更是有网民将其火烧、水煮，皆无法使其融化，“钟薛高刺客”变成了刀枪不入、水火不侵的“少林寺高僧”。

罗永浩对这次事件中依旧发挥其大嘴的特性，一下子又将钟薛高的热度提上一个台阶，但其言论虽然犀利 ，却不乏有一定的道理。

钟薛高融不融化与其食品安全并没有直接关联，其因果关系都没有。钟薛高的本质初衷，其实是产品差异化，卡拉胶的加入，使其雪糕的粘稠度及口感、质感更上一个台阶，但万万没想到，正是因为卡拉胶的加入，使得人民觉得其与雪糕格格不入，再加上其高昂的价格，引起民众的群嘲。钟薛高在几轮的食品安全检测中均没有问题，但引起人民不爽的是其既当婊只又立牌坊的特性，价格的不明确，混在平价雪糕之中，其老板又油嘴滑舌。

虽然其产品定价不违反相关法律法规，产品自身问题也不大，但引起网民的群嘲，主要原因还是其背离了人民的选择，以高傲的姿态，俯视人民。